5月炎热感来袭 这些清爽的美食给你来点丝丝凉意

来源:未知   2018-05-11

清爽又健康的沙拉是微醺五月的好选择 图片来自pinester

清爽又健康的沙拉是微醺五月的好选择 图片来自pinester

沙拉——当热度将你的胃给禁锢住时,沙拉是开启胃动力的好方法。

沙拉其实有超多种选择,对于五月来说,轻脂沙拉是个好选择,毕竟穿裙子的季节马上就到啦,因此推荐给你三种沙拉,首先是作为开胃前菜的沙拉,主菜上来之前打个底,清爽的蔬菜油醋汁沙拉是比较好的选择:

油醋汁沙拉 图片来自pinester

油醋汁沙拉 图片来自pinester

具体做法超级简单,挑选你喜欢的蔬菜,切碎,然后将橄榄油、醋、黑胡椒、盐、蜂蜜放进一个小瓶子里,使劲摇晃使之混合均匀,看自己口味添减作料,味道合适时拌入沙拉碗,轻轻搅拌蔬菜,让油醋汁均匀挂汁。

油醋汁沙拉 图片来自pinester

油醋汁沙拉 图片来自pinester

Tips:沙拉最好现拌现吃,等油醋汁把蔬菜泡软了就没有爽口的感觉了;另外拌好后最好用夹子将沙拉放到一个新容器里,避免多余的油醋汁浸泡底下的蔬菜。

Cobb salad 图片来自pinester

Cobb salad 图片来自pinester

如果你正努力要修炼最完美身材好进入夏季,那么可以代餐的两种沙拉推荐给你,一种是午餐沙拉Cobb salad,最开始是1937年美国的一个餐厅主厨夜里忙完很饿,自己用剩下的白煮蛋,培根、生菜、豆瓣菜和莴苣做了沙拉,意外发现很好吃又很顶饿,就把它加进了自己的菜单里,结果超级受欢迎,成了餐厅的招牌沙拉,我们建议你中午来吃,摄入的热量和蛋白质足够你支撑下午的工作。

Cobb salad 图片来自pinester

Cobb salad 图片来自pinester

具体做法:中坚食材一定要有鸡胸肉和白煮蛋、牛油果是加分项,坚果,比如巴旦木片也是好选择,绿叶菜是基底,当然五月里,来点儿水果调剂一下更清爽,吃之前再加沙拉酱就ok了。

Tips:要把每种食材码放得漂漂亮亮,颜色会非常好看,大大增进你的食欲呦!如果你觉得味道会比较寡淡,也可以稍微加一些熏火腿或腊肠来调味,千万不要多呦!

酸奶水果沙拉 图片来自pinester

酸奶水果沙拉 图片来自pinester

另一种可以代餐的沙拉可以选择晚上吃,以酸奶为基调的水果沙拉,完美补充维生素和蛋白质,还有助于肠道清理,当然,辛苦一天甜甜嘴也是应当哒!

酸奶水果沙拉 图片来自pinester

酸奶水果沙拉 图片来自pinester

具体做法:其实你喜欢的水果都可以放,就是注意尽量避免汁水丰富的种类,比如西瓜,或者容易氧化的种类,比如梨子,正当季的草莓,对眼睛好的蓝莓,对肠胃好的火龙果,特别顶饿的香蕉、蕴含丰富维生素的猕猴桃。。。都是好选择,切成差不多大小,加入喜欢的酸奶搅拌就完成啦!

酸奶水果沙拉 图片来自pinester

酸奶水果沙拉 图片来自pinester

Tips:水果切片尽量大小差不多,水果都不要用特别熟透了的,那种程度一拌就出汁,及影响视觉又影响味道。

全素蔬菜披萨——素食可以很好的消除掉你身上的燥热感,让你感受到些许清爽。

如果你觉得自己是个没有主食就无法生存的人,那就推荐你试试全素蔬菜披萨,也是简单易操作,自主性相当大。

全素蔬菜披萨 图片来自pinester

全素蔬菜披萨 图片来自pinester

具体做法:其实披萨真不是特别挑战技巧的食物,尤其是现在超市里食材种类很丰富,可以买到现成的披萨饼坯,然后再买上番茄膏和芝士,三大必备元素就齐了,剩下的都由你任意发挥:

全素蔬菜披萨DIY步骤1 图片来自pinester

全素蔬菜披萨DIY步骤1 图片来自pinester

1。 烤箱预热到220度,在披萨饼坯上抹上番茄膏,同时准备好你喜欢的蔬菜。

全素蔬菜披萨DIY步骤1 图片来自pinester

全素蔬菜披萨DIY步骤1 图片来自pinester

2。 撒上你准备好的蔬菜,然后加入紫苏、盐和黑胡椒调味,最后撒上芝士。

全素蔬菜披萨DIY步骤1 图片来自pinester

全素蔬菜披萨DIY步骤1 图片来自pinester

3。 送进烤箱,220度烤15-20分钟即可,其实就是芝士都融化了就好啦。

凉拌荞麦面——如果五月天里你不想靠近烤箱,那么凉拌荞麦面相信会博得你的欢心。

做法真的是手残星人都能操作,全程不超过10分钟!

凉拌荞麦面 图片来自pinester

凉拌荞麦面 图片来自pinester

1。 把荞麦面煮熟,自然冷却或过冷水都可以,然后准备调料汁和配菜,配菜主要看你喜欢吃什么或者冰箱里有什么了,一律切丝就行。

凉拌荞麦面 图片来自pinester

凉拌荞麦面 图片来自pinester

2。 调料呢有两种,一种是比较清爽的,偏日式,生抽做底,适量加入白糖、水、醋、芝麻和香油;另一种呢就是直接这基础上加点儿芝麻酱,肯定超级香,老北京风味,当然热量也就上去了,姑娘们请谨慎。

巴旦木冰激凌——消除燥热的最美味杀手锏

到了5月中,气温渐渐升高,冰淇淋真的可以提上日程了,推荐一款小心机冰激凌——用新鲜的巴旦木搭配浓郁的冰激凌,那种丝滑和香脆的对撞口感着实令人回味无穷。

巴旦木冰淇淋 图片来自pinester

巴旦木冰淇淋 图片来自pinester

做法自然还是超级简单,把巴旦木的果仁直接敲碎撒在冰淇淋上就行啦,或者有的人喜欢整颗嚼的香脆口感,淡淡的果仁香刚好中和一下冰淇淋的甜腻。

巴旦木冰淇淋 图片来自pinester

巴旦木冰淇淋 图片来自pinester

为什么选择巴旦木来配冰淇淋,这里要给姑娘们科普一下,因为香脆可口的加州巴旦木蕴含充足的维生素E、丰富的蛋白质、膳食纤维和重要的矿物质,例如镁和钾。所以每天吃30克巴旦木即可满足人体55%的维生素E摄入需求。而维生素E极富抗氧化效果,一定程度上有助于肌肤抵御各种环境污染带来的氧化损伤。所以,巴旦木对爱美的姑娘们可以说是不可或缺!当然,最重要是它也好吃,YOKA***姐强烈推荐咖啡味冰淇淋和巴旦木组合,完美的味道CP!

巴旦木冰淇淋 图片来自pinester

巴旦木冰淇淋 图片来自pinester

怎么样,这次的五月食谱你还满意吗?YOKA***姐不会光让你们看看的,好东西要大家一起来分享,分享文章到朋友圈并截图私信给我们,转发最快且留言最走心的宝宝们将得到加州巴旦木便携装!数量有限手快有手慢无呦!

巴旦木便携装小礼盒

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