品酒看片才是仲夏夜的正确打开方式

来源:未知   2018-07-24

七月流火,盛夏已至。捧着啤酒杯追赶世界杯是一种生活,斟一杯红酒配电影又是另一种趣味。我们选了以下几部属于夏天的清凉电影,和一些具备设计感与匠心的酒具推荐给你。夏天快乐。

盛夏里的地中海小镇,17 世纪遗留的郊野别墅和一场泉水一样清甜的爱恋,《请以你的名字呼唤我》在故事本身之外,镜头美学上的用心也让电影的每一帧都像一副古典油画。

甜茶一家的度假别墅内部设计是导演 Luca Guadagnino 和设计师好友 Visconti di Modrone 一起完成的,家具、画作和器物由 Visconti 花了一个多月的时间从古董店挑选,部分来自于父亲的收藏。

花园景观则出自设计师 Gaia Chaillet Giusti之手,他在为电影搭建藤架、种上杏树之外,还辟出了一块适合户外晚餐的区域。户外家具和酒具、餐具同样体现出上世纪 80 年代欧洲中产知识分子家庭的审美趣味,也引发了家居和设计爱好者的讨论。

电影《请以你的名字呼唤我》剧照

电影《请以你的名字呼唤我》剧照

对铜质元素的使用是 Tom Dixon 家居系列产品的标志,这套灵感来自于化学实验室的 TANK 系列 红酒酒具也不例外。手制铜带以不同形态包裹在水晶切割技术处理过的玻璃上,使得这一套作品具备了玻璃制品少见的雕塑感和装饰性,用作花器也很养眼。

极简美学的奉行者,伦敦设计师 Michael Anastassiades 为法国银器公司博艺府家(Puiforcat)设计的Orfèvre-Sommelier(侍酒师)系列酒具包括各种形状和规格的酒杯、支架和醒酒器。同样是金属与玻璃的结合,Michael Anastassiades 对结构和颜色的使用克制了许多,风格也更古典。

知名产品设计师 Jancis Robinson 和葡萄酒专家Richard Brendon 同名品牌合作的 “1”系列大概会是所有葡萄酒初学者的福音。因为这个系列“杯如其名”,用一款适用于所有种类葡萄酒的高脚杯取代了五花八门的红酒杯、白酒杯、香槟杯等等分类。

这种化繁为简的设计背后是 Richard Brendon 对于葡萄酒器物与口感多年的研究,她认为繁杂的仪式感反而会消减人们享受葡萄酒的乐趣,与一向倡导简约设计理念的Brendon 的合作也是水到渠成的结果。

ripple系列是ferm LIVING家常年畅销的经典系列,人工吹入模具后得到的纵向纹路让人想起欧洲建筑的古典梁柱。这款香槟杯因为杯身与杯座的合理比例,也并不会因为圆形的特别设计而显得头重脚轻,反而有种几何形态才具备的特殊美感。

英国玻璃品牌 LSA 家有许多性价比很高的美貌酒具, Tirol 系列 是其中最具口碑的一套。它将奥地利蒂洛尔地区白雪覆盖的山峰、耸立着的松树、低矮的小木屋、马拉雪橇和越野滑雪道等景象“复刻”在玻璃制品上,哑光和蚀刻技术的应用也不会让图案显得杂乱。这一套很有节日气氛,冬天用在圣诞餐桌上也很得宜。

 电影《海街日记》剧照

电影《海街日记》剧照

日本有许多以日常生活为题材的电影,都是透过看似最普通的家庭细节讲述关于生命、成长的话题。这当中,《小森林·夏秋篇》和《海街日记》尤其适合在夏天看。

电影《小森林 · 夏秋篇》剧照

电影《小森林 · 夏秋篇》剧照

除了情节简单、画面清凉、故事治愈之外,无论是《海街日记》里姐妹们自己酿的梅子酒,还是《小森林》里自酿的糯米酒都引发了观众的模仿。影片主人公在四季流转中与植物和食物的相处,也传递出人们应有的对自然的敬畏,对当下的感知。

电影《小森林 · 夏秋篇》剧照

电影《小森林 · 夏秋篇》剧照

硝子一词是日本的说法,古时叫做琉璃,现在则将日常使用的玻璃器物称作硝子。日本有许多手工硝子艺术家,西山芳浩则是其中最具风格的一位。

西山芳浩擅长以锤纹表现玻璃的流动感,因此她的作品总会让人想起夏日里泛起涟漪的湖面。因为这些丰富的纹理,西山芳浩的作品在制造光影互动与美感方面也可谓做到了极致。

日本陶艺家大谷哲也手中的陶器拥有最温柔的形状。

大谷哲也工作室的所有作品都来自他和太太桃子两人,陶器几乎全部选择了陈静的白色,细腻柔软,将日本人对日常生活的体察、踏实而安静的生活态度沉默地传递给使用者。即便放在桌上,也像是一副安静的油画。

创立于1899年的广田硝子创立于东京手工制品重镇墨田区,已经传到了第四代的广田硝子坚信手工制作的器皿会带来机器生产所不能达到的共鸣的温度。尤为特别的是,广田硝子采用的是用金刚砂在器物表面磨刻花纹的手法,但完全没有草稿,全凭匠人们的一片匠心,一气呵成,产量极低。

除了人气很高的樱花系列,纹路清透的大正浪漫系列其实也非常耐看。而这些清爽的乳白色,都是通过在硝子里面加入特殊原料,加上急剧的温度差而产生,而非使用颜料得到的。

创建于1992年的松德硝子从制造玻璃灯泡起家,而后将制作灯泡的吹制技术应用在玻璃食器上,则成为了日本硝子中薄壁玻璃杯的代名词。

SHUKI 系列在轻薄之外,增添了富有几何感的纹路,在夏天用来盛放清酒和梅子酒,会让酒看起来像是被一层空气包覆着。

Woody Allan 的午夜三部曲都发生在夏天,《午夜巴黎》则像是他给巴黎的一封情书,海明威、菲茨杰拉德、达利这些发光的名字次第登场,而那个不能重来的黄金年代,也随着他们手中的红酒与威士忌永远地逝去了。

时尚品牌Diesel 和天马行空的 Seletti 合作的这一套Cosmic Diner 系列作品一推出就拿下了当年各种设计奖项。除了色彩逼真的星空系列餐盘之外,一套 6 支的Meteorite(陨石)玻璃杯也十分美貌。

北欧家居品牌 Normann Copenhagen 的玻璃杯系列每一款都长居热销名单,实用简洁的斯堪的纳维亚风格也让它们成为北欧家庭最常见的酒具之一。

这款摇摇杯大概更适合加了冰块的威士忌,底部的弧形底座让人们在喝酒的时候不会被冰到,放在桌上时它又会自己摇晃,帮助冰块和酒的接触。拿来当烛台和甜品杯也很好看。

Ultima Thule 是设计师 Tapio Wirkkala 最经典的作品,也是芬兰玻璃品牌 iittala 最知名的一个系列。Ultima Thule 看起来可能不够透明,但当你将液体倒入杯中,这些复杂的纹理会让酒呈现出具有颗粒感的样貌,花式威士忌是最理想的对象。

图片 :各品牌

图片 :各品牌

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