酒桌故事 世界三大顶级贵腐酒的区别

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许多美好的事物往往来自于意外,有一种美酒,也因意外诞生,而成为了奇世珍宝般的存在,这便是贵腐酒。(来源:酒斛网 作者: 强迫症的猫 )
一篇文章讲透全世界起泡酒的酿造工艺

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长时间以来,人们认为起泡酒其实都大同小异。在品尝起泡酒的时候,嘴巴着和别人交谈,耳朵忙着接收信息,大脑思考如何应答下一个问题,在这样的情况下很难去深究喝的到底是什
网红美食来袭 做美食界的弄潮儿

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现在,我们总爱在网络上搜寻一些美食,它们不仅好吃,颜值也很高。在Instagram上,有许多“网红”美食,创新、有趣,并且美味,相信你和你的TA都不能抗拒
1820万一顿的巴菲特午餐 究竟吃什么菜?

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上周,今年的拍卖以267.9万美元落锤,转换成人民币超过1820万。虽然比最高的2012年低了78万美元,但数额仍超出其他年份,创造出这一拍卖开启至今第2高记录。
越走越南,带你一分钟get越南美食

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越南人的饮食较清淡,以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子,喜吃生冷酸辣食物,食粮以大米为主,爱吃粳米,也吃杂粮。肉类有猪、牛肉和鱼,尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露
为什么中国新中产爱上了日本平民居酒屋?

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居酒屋这种应季的美食场所本该戳中无数吃货的心头之好。然而以居酒屋为背景设定的中国版《深夜食堂》,一开播却骂声四起,被江湖人士称为“煎饼果子也救不了的《深夜食堂》”
好男人好吃蚝

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好男人好蚝,好男人好好,蚝男人好嚎,壕男人好蚝,不管怎么对这句话如何阐释,人们对于好男人和好生蚝的热情就从未减过半分
寿司甜甜圈 颜值和口感都在线!

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说到甜甜圈,你会想到什么?油炸过的面包圈、浓厚的巧克力和甜到忧伤的糖霜,口感极尽甜腻,一口吃下去热量爆表,毁了三天的流汗修行。
关于白葡萄酒侍酒的那些事儿

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炎热的夏季又双叒叕袭来了,显然冰爽可口的白葡萄酒与这个季节更为搭配,但是怎样的侍酒温度下,白葡萄酒的口感最佳呢?这可大有讲究。
吃过面包碗 早餐不想再吃别的了

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饥肠辘辘的早晨,打开冰箱寻觅,只剩下一个孤零零的小圆面包,几根油菜半根火腿,先别忙着失望,这些最常见的小食材,花几分钟组合在一起,进入烤箱烘烤一番,就是一道香喷喷
少女心满满 这份早餐最仙女

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很多人的早餐里都有‘吐司’的身影。或是简单地抹上果酱、放上荷包蛋,或是夹了火腿裹上蛋液煎成西多士,吐司可以玩的花样很多,但玩得最有少女心的,一定是她!
12款“世纪之酒” 并没有你们喜欢的82年拉菲

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1999年1月版《葡萄酒观察家》(以下简称WS)杂志中,James Suckling亲自写了一篇非常著名的文章《世纪之酒》(Wines of the Century),文中总结了12款20世纪最伟大的葡萄酒。